鄭州烤面筋加盟_烤面筋加盟

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鄭州烤面筋加盟，培訓內容：戶部巷絕味烤面筋講究純手工制作，從和面開始教、纏、切、煮、烤以及專用紅油的熬制，撒料和醬料的配方調配。1.戶部巷絕味烤面筋原材料的選擇和初步加工。2.戶部巷絕味烤面筋面筋的手工制作技術。3.戶部巷絕味烤面筋專用紅油熬制技術，面筋醬料技術，以及撒料技術。培訓流程：1.專業師傅理論講解，并進行現場演示。學員記錄并領會要點。2.在專業師傅的指導下進行實踐，獨立操作，溫習整個流程。3.針對不懂環節，再次進行講解和演練，繼續學習直到滿意為止。學習時間：一般學習2-3天，視情況而定，直到學會為止。

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